Renovieren & Wohnen Ausgabe 2 - page 31

Wohnen
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Männerküchen sind anders, Frauenküchen auch!
Die Paar-Küche zwischen reduziert und romantisch
Typisch männlicher Geschmack und typisch
weiblicher Geschmack gleichen sich beim
Zusammenleben meist von selbst an. Männ-
liche Lebensart wirdmit weiblicher vermischt
und umgekehrt, so dass es beiden Ge-
schlechtern in der eigenen Wohnung und
Küche gut gefällt. Wohnpsychologen können
aber erstaunlicherweise an der Küchenein-
richtung erkennen, ob sie ein Mann, eine
Frau oder ein gemischtgeschlechtliches Paar
bewohnt. Traditionelle Stereotypen spielen
nämlich auch heute noch eine große Rolle.
Männerküchen wirken aufgeräumt, fast ste-
ril, sachlich und reduziert eingerichtet. Män-
ner stellen in der Küche einen funktionalen
Zustand her. Neue Technik spielt eine große
Rolle. So wird man im reinen Männerhaus-
halt häufig ein neuartiges Induktionskoch-
feld, eine top Spülmaschine, den hypermo-
dernen Energiesparkühlschrank, elektrische
Küchengeräte für fast alle Fälle und die pro-
fessionelle Edelstahlarbeitsplatte finden, al-
les in zurückhaltende Möbel integriert. Und
das war es dann auch schon. „Diese Redukti-
on auf das vermeintlichWesentliche ist dabei
vielen Männern gar nicht bewusst, sie haben
schlicht kein Beiwerk im eigenen Fokus, hal-
ten wohnlich machende Dekorationen daher
für mehr als überflüssig“, weiß der Mann
Frank Hüther, Geschäftsführer der Arbeitsge-
meinschaft „Die moderne Küche“. Frauen
empfinden eine solche Reduktion oft als Lee-
re und halten sie für kühl und ungemütlich.
Frauen wissen instinktiv, dass etwa für eine
entspannte Kommunikation eine angeneh-
me Umgebung förderlich ist. Für Frauen ge-
hören frische Kräuter und Farben genauso in
die Küche wie atmosphärisches Licht und
überhaupt Gegenstände und Utensilien, die
die Sinne und Gefühle ansprechen. „Natür-
lich leben Singlefrauen auch mit moderner
Küchentechnik; sie ist aber eben nur ein Be-
standteil der Küche und nicht der Einzige“,
ergänzt Hüther. Frauen improvisieren auch
bei der eigentlichen Küchenarbeit gerne und
mit weiblicher Leichtigkeit. Sie brauchen da-
her oft keine spezifischen Küchentools für
alle nur erdenklichen Zwecke und verzichten
eher auf den elektrischen Dosenöffner und
die elektrische Zitronenpresse oder den
strombetriebenen Maronengrill und die Tur-
bofräse für Tiefgefrorenes. Männer hingegen
sind fasziniert von derlei Technik. Die deut-
sche wie internationale Küchenbranche be-
schäftigt übrigens vorwiegend männliche
Designer. Oft wird die Küche daher erst in der
Wirklichkeit auch wohnlich, nämlich dann,
wenn Frauen ihren gestalterischen Beitrag
geleistet haben. Wenn Frauen und Männer
als Paar das erste Mal zusammenziehen, kann
es in der Auswahl der Kücheneinrichtung
und beim Zubehör schon mal zu Reibereien
kommen. Allerdings sehen beide Geschlech-
ter schnell die Vorteile der jeweiligen Sicht-
weise des anderen. Man ergänzt sich zum
Wohle beider Geschmacksrichtungen, denn
schließlich wollen sich ja beide im Zuhause
wohlfühlen. Toleranz ist angesagt, so erlau-
ben Frauen ihrem Liebsten das ein oder an-
dere „elektrische Spielzeug“ und Männer
wiederum dulden die heimelig machenden
dekorativen Kräuterschalen.
Ernst wird es erst beim Thema Essen. Und
Frank Hüther fügt hinzu: „Die neuesten Stu­
dien der Deutschen Gesellschaft für Ernäh-
rung belegen, dass Frauen mehr Obst und
Männer mehr Fleisch essen. Hier ist ein ge-
wisses Konfliktpotential, dessen Ursprung
wohl aus archaischen Zeiten stammt, als
Männer wegen ihrer stärkeren körperlichen
Beanspruchung noch mehr energiereiches
Protein zum Überleben brauchten“. Fleisch
statt Salat wählen vor allem Singlemänner,
die am Ratschlag von Frauen nicht partizipie-
ren können. In der Familie hingegen greifen
auch Männer mal zum Apfel. Gemüse ist üb-
rigens für beide Geschlechter seit zwei Jah-
ren auf dem Vormarsch. Hier spürt man im
Ernährungsverhalten mehr und mehr Ge-
sundheitsbewusstsein.
(AMK)
Balke & Michels GmbH
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